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十年磨剑终成器,百炼成钢绕指柔——访广州一统国际酒文化产业园总裁 单长仁


    熟悉广州市白云区的人多半会记得,增槎路两端曾是一大片物流、批发集散地,传统的酒类市场也驻扎其中,当年那些酒家就散落在众多食品、调味品门面店铺之间,其间汇聚了大量国内外酒类品牌,但凌乱潦草的规划与店面却谈不上什么文化品位,更不乏有假酒藏匿其间……

    今天,一座占地约20万平方米的酒业园区在这里落户,近4万平方米的一期工程已经落成开盘,徜徉其间,你将会看到来自四川、贵州、安徽、江苏、湖北等各省的一线白酒品牌,也会品味到法国、意大利、智利、美国、澳大利亚的各种葡萄酒、洋酒产品。上百家酒类形象店俨然将这里装扮成一场中外酒品文化秀。

    在规划中,这里将建成一座CBD总部集群,打造为全国连锁的酒饮样板市场,成为永不落幕的中外酒饮“广交会”;除了酒类市场的流通贸易作用,这里还将开设全国首座酒业高等学府和会展中心,建设五星级酒店和酒文化主题公园,成为珠江景观带上的5A级旅游胜地,建造世界酒文化博物馆——世界上最大的酿酒实验工厂博物馆区。

    这座酒类艺术殿堂的缔造者叫做单长仁,现为香港一统实业投资集团公司董事总经理、广州一统国际酒文化产业园总裁。

    他的目标是使这里成为人类酿酒文明史的缩影、全球酒民的天堂乐园。他将自己的梦想命名为“一统国际酒文化产业园”。


出身行伍

    烽火照西京,心中自不平。牙璋辞凤阙,铁骑绕龙城。雪暗凋旗画,风多杂鼓声。宁为百夫长,胜作一书生

-----杨烔《从军行》

    单长仁,清华工商管理总裁班广州L090230班同学,祖籍山东威海,童年在胶东一个风景秀丽的渔村长大。1989年,年仅19岁的单长仁同学响应国家征兵入伍的号召,经过层层选拔与考核,终于成为一名光荣的人民解放军,穿上绿军装,身披大红花,在父老乡亲的欢送下,踏上了开往部队的列车。此刻,儿时的绿军装梦想,男人固有的军人情结,一腔从戎报国之志,在这一刻全部实现了。然而,这只是部队生活的一个小小前奏,真正考验他的,是到达部队的那一天起。每天的五公里负重越野,不停地穿越铁丝网,回忆起在野战部队的生活,单长仁还记忆犹新。

    每个男人都应该先是成为一块好钢,然后在困难与艰难险阻面前再把自己锻造成一把利刃,而部队恰好就是一个大融炉,先是把你百炼成刚,至于你能不能成为无坚不摧的利刃,这就要看你是如何面对你眼前的艰难险阻,同样是面对一座大山,有的人选择去攀登它征服它,有的人选择绕远路或者干脆放弃。他们从没有想到登顶时一览众山的那种喜悦与成就感,他们不能体会那种登顶时征服一个又一个高峰时的乐趣,人生的乐趣应该在于征服,征服一个又一个山峰,征服一个又一个困难,在不断的征服中,实现自己的人生价值。

    “我从部队转业下海经商到现在,经历过种种挫折与失败,无论跌得多惨,摔得多痛,都没能让我垮掉,这得感谢在部队的历练,在那里,我学会了忍受,忍受挫折与痛苦,跌倒了就爬起来继续上路,在部队,锻炼了我的意志力,在最困苦的时候,咬紧牙关奋力拼搏,在失意的时候,坚定信念自己给自己打气,这也是我能走到今天的原动力。没有部队的铁血训练,就没有现在你们看到的乐观向上的我。 

    部队出身的单长仁有着革命者的理想主义和浪漫情怀,回忆自己过去辛酸历史的时候还是一如继往的乐观与洒脱。靠着他这种坚韧与执着信念,于1991年在济南陆军学院继续深造,1996年圆满得在军旅生涯中划上了句号。

   

    “98年的时候,我在山东开金矿,一年间亏了800万,我就只剩下当初的四条破渔船和一些机器设备

初生牛犊

    1996年,单长仁从部队转业回山东烟台军分区做冷冻海鲜的生意,短短几年间就赚了一千万,这当中包括购置的一些机器设备和渔船等,98年的时候,初涉商海的单长仁正是春风得意时,此时的他并没有继续他的海鲜生意,而是转向了矿产行业,开发金矿,短短不到一年时间,加上政府政策的调整和当时矿产行业权责不明,无序开发使得刚刚在生意场上尝到甜头的单长仁栽了一个结结实实的跟头。不到一年的时间投进去的一千万全打了水漂,只剩下一些不能派上用场的机器设备,还有当初的四条破渔船,此时的单长仁可谓是身无分文,面对如此境地,他并没有灰心,跌倒了就爬起来,多大的事,从不把得失放在心上的单长仁这个时候开始考虑新的发展方向。

    1999年正是20世纪的收尾之年,北方还依旧沉浸在迎接千禧年的喜庆当中,单长仁早已把心思放在了经济迅速发展的南方广东,90年代的商人都有一个发财梦,而沐浴着改革开放的第一缕春风,广东成为每一个企业家和商人的梦工厂,有多少人在这片土地上织造了一个又一个神话,有多少人在这里成就一段又一段传奇,单长仁通过深思熟虑,打算到广东看一看,看一看我们的改革开放的先行者到底变成了啥样,看看这个城市有没有机会让自己一展抱负,而事实证明,这个城市不但给单长仁带来许多商机,还留下了许多坎坷的经历与辛酸的故事。

   

    “白天我在三元里好又多当保安,晚上女朋友在家炒田螺,我拿到街上叫卖……

风雨羊城

    2000年春节刚过,北方大地的积雪还未消融。不等春天到来,,单长仁就带了一个追随者,也就是当时的女朋友,一起就踏上南下的列车,此时的南方早已是春意盎然,处处呈现出一片生机勃勃的景象,原本打算找当初开金矿时的一个广州客户和东莞客户有七十多万的欠款还未追回,此次来粤追回欠款,顺便在广州做点生意,谁知道事与愿违,一分钱也没追回,就只好在三元里好又多当保安,“白天我在三元里好又多当保安,晚上回到家,女朋友炒田螺,我拿出去卖”,就这样,单长仁在好又多当保安也相当出色,由于是军人出身,也算是专业对口,再加上个人能力强,不久便被提拔为保卫科副科长,当时工资都已提到了三千,还有不少奖金,但单长仁依然决定辞职,用这几个月的积蓄做点小生意。后来就开了饭馆,倒也能赚点钱。可惜好景不长,饭馆没开张多久,女朋友不知是由于水土不服还是其它什么原因,身体浮肿住进了医院,刚赚的一些钱又全扔进了医院,可病情还是不见好转。后来实在没有办法,就去东莞又一次找了当初欠钱的客户,也算是良心发现,东莞客户回款三千,用这仅有的三千块钱,治好了女朋友的病,而此时的单长仁又一次身无分文,当时的小饭店早已关门,面对这个崭新的二十一世纪,单长仁心头涌上来得是英雄无路,壮志难酬的彻骨悲痛。

    时间已是2000年的5月,一个偶然的机会,单长仁在报纸上看到一个题为“未来十大赚钱行业”的报导,“排名第一的是信息产业,然后是房地产等一些新兴产业,我只记住了一个排名第八的好像是美容美发行业,这个行业门槛低,对于我来说也不算生疏,于是我决定从化妆品行业做起,第二天一大早我就去了天河人才市场,去应聘一份化妆品推销员的职位,咱水平也不差,面试完就被录用了。”经过短期的上岗培训,单长仁在杏花广场推销化妆品,三天过去了,一件化妆品也没推销出去,穿着廉价胶鞋的单长仁脚底磨出了水泡,面对惨淡的推销业绩,看着幼儿园门口放学回家孩子,本该是而立之年应成家立业的单长仁,忍不住放声痛哭,“男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处”。单长仁不是伤心,是无奈,是面对这种境地,男人固有的自尊使单长仁下定决心改变现状。于是他开始找失败的原因,总结自己的经验。

    “后来我静下心来想想,我的推销失败应该源于以下原因:一我不是本地人,无法很好地融入当地社会,我的外地口音有些人听不懂,二是我入行时间短,没经验。三是我不会说白话,不能与更多的客户沟通交流。总结完后,我就开始学习,学习白话,学习当地的风俗习惯,同时也向公司其它员工学习交流,同时不断地接受培训。等到六月份的时候,公司在贵阳开了直营店,派了九个员工过去,我也在其中,一个半月的时间,我的个人业绩就遥遥领先于其他8个人的业绩总和。到了九月份的时候,又被调回广州开发全国市场,这个时候我已经基本对推销这个工作了如指掌,于是我就想我应该到一些中型企业去,学习更多的东西,接受更大的挑战,于是我就选择了跳槽,后来证明,我的选择是明智的。


利器终成


    跳槽后的单长仁已经不再是当初简简单单的推销员了,在新的环境里,面对新的挑战,他更加发挥了他的才能与潜力,在短短一年半的时间里,个人薪金包括奖金提成在内就赚了一百多万,仅2001年广交会三天时间里,就赚了20多万,此时的单长仁已经不再只愿做一个营销经理,他想做一番属于自己的事业,凭借着近几年对化妆品行业的了解,他动用这几年赚来的钱独立开厂,此时已是03年,当时的工厂,只有三个人,一个是他的女朋友,加上自己再请个小伙计,就开始生产美容美发用品,一条专业生产线,专门生产美容美发用品。经过两年的时间,到04年底的时候,加上购买的生产线设备和工厂利润,大概有近一千万的资产,在05年的时候,动用资金开始转向物流行业,投资物流产业园的开发,用手头仅有的200万现金,事先做好产业园发展蓝图,然后吸引商家进行投融资,先后融资建了有19栋物流产业基地,至此集团化运作慢慢成熟,单长仁就开始进行商业地产及投融资行业。


    “我们的产业园,东西美酒都有,唯独没有假酒,我们立志打造一个全球最大最强的酒博园,一个让消费能买到放心酒的产业园。

对酒当歌---打造一个全国最大的酒文化产业园

    2008年.单长仁与朋友聚餐,有两个朋友拎了两瓶比较好的酒,其中有一个朋友对酒比较有研究,说这个酒是假酒,本来非常高兴的晚餐,但是喝到假酒,这个宴会就不是很愉快了。就这个话题几个朋友探讨,当时说如何真正买到放心酒,单长仁听到以后感到这是一个很好的商机,有需求就有市场。但是他的企业从来没有做过酒,自己也不懂酒,于是他开始思考如何打造一个真正放心就的市场,一个以文化带动放心酒的消费市场。单长仁经过大概一年多的市场调研,之后发现,放心酒市场确实是一个很广阔的市场,并且将来可以研究更多酒类产业链条当中的项目,这样单长仁就准备把酒市场做成一个产业园,作为他的企业将来发展的一个方向。

    我们想将酒文化产业园打造成像苏宁和国美一样的可复制模式,在全国各主要城市都可以找到国际酒文化产业园,开展特许经营,在长三角洲、渤海湾、中原腹地开展专业市场连锁加盟。

    于是,在2009年,单长仁投入10亿资金,打造一个全国最大的酒文化产业园,该项目建成后将成为广州新的景点和酒文化主题公园,争取成为白云区的地标式建筑,项目可以展示酒文化,并将酒文化与旅游、观光、休闲、娱乐融为一体。游客可亲身体验世界各国酒文化的神韵。一统国际酒文化产业园总经理单长仁说:“我们想将酒文化产业园打造成像苏宁和国美一样的可复制模式,在全国各主要城市都可以找到国际酒文化产业园,开展特许经营,在长三角洲、渤海湾、中原腹地开展专业市场连锁加盟。现在在园区的整体设计、装修上,都在为将来的可复制模式做准备。”一统国际酒文化产业园项目规划占地面积约20万平方米,计划分三期投资建设,总投资金额约10亿元。园区将打造成为集展示展览、批发零售、物流配送、名酒展贸中心,订制直销、DRY酿酒、窖藏保管等多功能的国际酒文化产业园;将构建集餐饮、酒浴、酒疗、旅游、保税、期酒、收藏、拍卖、消费教育等全景式酒文化生态链;以及规划建设酒文化博物馆、世界风情酒吧街、万国餐酒文化街等。

    酒文化产业园的区域布局分为:进口酒区、国产酒区、酒类用品区、佐酒商品区、酒类创意产业区、配套服务区、会展区和批发零售区。其中,进口酒区的酒类主要以外国酒庄、酒类协会、推广机构、进口酒总代理等为主,届时,进口酒区将基本满足现阶段中国消费者对葡萄酒知识的了解和消费需求;国产酒区则包括:白酒、葡萄酒、啤酒、利口酒、果露酒、黄酒、地方特色酒和保健酒等。

    从2000年初到广州,到2010年,整整十年的时间,单长仁的人生也经历过风风雨雨,面对眼前即将建成的产业园,单长仁心中有着新抱负与理想,我们看到了一个百折不挠的铁血汉子,他的乐观与豪迈,让我们看到了一个历经风雨后无所畏惧的斗士。“我的经营理念很简单,就是追求双赢,多赢,我想做的是一个企业家而不是商人,商人只追求利益的最大化,而企业家不是,企业家在追求利益的同时兼顾社会效益和社会责任。同样我觉得经商最重要的是诚信,在我十多年的拼打中我领悟最深刻便是这一点,有诚信才会有忠诚可靠的合作伙伴,同样还得有闯劲,敢挑战,敢想敢做,有所为才会有所成!”

    (文/刘怀涛)

后记

    采访结束后,单长仁同学带领我们进入园区基地参观即将完工的酒文化产业园,并且为清华博商广州同学会赠送600平方米办公区,产业园一期建设预计在近期完工。衷心地祝愿单长仁同学一统酒文化创意产业园成为未来广州新的景点及产业地标。